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Spice Riot

Un tè nero intenso e speziato per mattine che chiedono qualcosa in più.

100 g · Tè sfuso premium

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Preparato in 24–48 ore

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17

Non è fatto per restare sullo sfondo.

Il personaggio

Una base robusta e maltata di Assam CTC con cannella, zenzero, cardamomo, chiodi di garofano, noce moscata e due tipi di pepe. Pieno, caldo e asciutto nel finale.

Fallo diventare il tuo tè della colazione quando hai voglia di spezie calde accanto al toast.

Profilo aromatico

  • Spezie
  • Intensità
  • Calore
  • Malto
  • Dolcezza

Il blend

Base
Tè nero Assam CTC
Ingredienti

Tè nero Assam CTC · Cannella · Zenzero · Pepe nero · Pepe rosa · Chiodi di garofano · Cardamomo · Noce moscata

Contiene caffeina

Da preparare a caldo

Preparazione
Tè 12-15 g per litro
Acqua 100°C
Tempo 3-5 min
Resa appross. 27–33 tazze per 100 g (250 ml ciascuna)
Va bene con un pizzico di latte.

Oltre la miscela

La storia

La ricetta di famiglia era sopravvissuta a tre generazioni.

Non era mai sopravvissuta al nipote più giovane.

Ha raddoppiato il pepe, aggiunto altro zenzero e si è rifiutato di chiedere scusa.

A cena, per il primo minuto nessuno ha parlato.

Poi sua nonna gli ha chiesto la ricetta.

Cosa dà carattere a questa miscela?

CTC significa «crush, tear, curl»: spezzare, strappare, arrotolare. Questa lavorazione crea piccole particelle di tè e una base corposa per le spezie calde.

Contiene caffeina?

Contiene caffeina proveniente dal tè nero Assam.

Suggerimento per il servizio

SÌ. La sua corposa base Assam funziona bene con il latte. Preparare secondo la guida, quindi aggiungere il latte a piacere.

Ha l'odore di...

Un armadio delle spezie si spalancò: cannella, zenzero e cardamomo sopra un tè nero intenso.

RECENSIONI

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