€15,00Rascal Club
Rooibos velouté aux notes de cacao, de cerise et de rhum. Intense, rond et naturellement pauvre en caféine, issue du cacao.
Notre approche
Le parfum ne devrait être que le début.
Le parfum attire l’attention. Le goût doit donner envie d’une autre tasse. C’est ce que nous recherchons dans chaque mélange que nous sélectionnons.
Notre exigence
Nous choisissons pour ce qu’il y a dans la tasse.
Nous goûtons chaque mélange avant de lui faire une place ici. Un parfum séduisant n’est qu’un début. La saveur doit tenir ses promesses une fois l’eau versée.
La collection est volontairement variée : cacao intense, fruits éclatants, épices chaleureuses et fleurs délicates, avec des bases différentes qui donnent à chaque mélange sa personnalité.
Nous sélectionnons les mélanges. À vous de décider lesquels deviendront vos incontournables.
LE PREMIUM DOIT SE RETROUVER DANS LA TASSE.
01
UNE BASE DE CARACTÈRE
Rukeri du Rwanda. Kaimosi du Kenya. Assam d’Inde. Sencha chinois, Yunnan, oolong et thés blancs. Rooibos et honeybush d’Afrique du Sud. Chaque base apporte quelque chose de différent au mélange.
02
LA FEUILLE FAIT LA DIFFÉRENCE
Le thé vert est chauffé pour limiter l’oxydation. Le thé noir est oxydé ; l’oolong ne l’est que partiellement. Le thé blanc est flétri puis séché, tandis que le Pu Erh subit une postfermentation. Des traitements différents, des tasses différentes.
03
DES SAVEURS QUI VONT ENSEMBLE
Les fruits apportent de l’éclat, les épices de la chaleur, et les plantes ou les fleurs une finale fraîche et aromatique. Nous choisissons les mélanges pour l’harmonie de leurs saveurs.
Saveur et clarté
Vos goûts ont le dernier mot.
Commencez par les saveurs que vous aimez déjà. Puis laissez une base différente ou une association inattendue attirer votre attention.
Regardez ce que contient le sachet, s’il y a de la caféine et comment préparer le mélange. Pour bien choisir, mieux vaut avoir toutes les informations.
Pas besoin de devenir expert en thé. Il suffit de trouver votre favori.
Pourquoi choisir le thé en feuilles
Dosez-le à votre goût.
Le thé en feuilles vous laisse choisir la quantité. Respectez la température et le temps d’infusion du mélange, puis ajustez la dose la prochaine fois si vous préférez une tasse plus corsée ou plus légère.
Un sachet. La liberté de trouver votre juste mesure.
Votre tasse. Votre choix.
Le mot du fondateur.
J’ai toujours bu du thé pour une raison très simple : j’aime ça. Pas pour de prétendus bienfaits, et certainement pas par goût des rituels.
J’ai aussi toujours préféré le thé en feuilles. J’aime voir les ingrédients, savoir ce qui arrive dans ma tasse et choisir comment le préparer. Les sachets ne m’ont jamais procuré la même sensation.
Quand j’ai commencé à imaginer RascalTea, une idée revenait sans cesse : nous retenons le nom des produits que nous aimons. Pourquoi les mélanges de thé n’auraient-ils pas leur propre identité ? Je voulais que quelqu’un puisse dire « Wildcard est mon préféré » et que l’on sache exactement de quoi il parle.
La qualité, elle non plus, n’a jamais été négociable. Si je créais une marque de thé, elle devait commencer par d’excellents ingrédients.
Et puisque nous voulions faire les choses autrement avec les mélanges, pourquoi nous arrêter là ? Le thé mérite d’être présenté de façon plus intéressante. RascalTea n’avait pas besoin de suivre les mêmes règles, de parler comme tout le monde ni de se prendre trop au sérieux.
Pas de cérémonie compliquée. Pas de promesse extraordinaire. Juste un thé dont on se souvient.
Joan Pons
Fondateur de RascalTea
Choisissez selon vos goûts
Trouvez votre prochain favori.
Cacao intense, agrumes éclatants, épices chaleureuses ou fleurs délicates. Voyez lequel attire votre attention.
€15,00Rascal Club
Fruits tropicaux éclatants et agrumes. Une option sans caféine pour votre prochaine infusion glacée.
€15,00Rascal Club
Pêche et fleur d'oranger sur oolong et thé blanc.
€15,00Rascal Club
Maté, thé vert et matcha, avec citron, gingembre et myrtille.
€15,00Rascal Club
Ananas et citron sur une base de rooibos vert tendre. Sortez une autre tasse.
€15,00Rascal Club
Herbes méditerranéennes et fleurs délicates pour un déjeuner qui se prolonge.
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Pêche et fraise, avec une finale nette et légèrement végétale.
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Guayusa, sencha et matcha. Citron éclatant, finale douce.
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Pêche moelleuse, fruits et vanille bourbon. Prenez votre temps.
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Sencha, citronnelle et gingembre. Une version plus vive du thé vert.
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Ananas, agrumes et menthe poivrée. Une finale fraîche pour le déjeuner.
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Assam malté et épices chaleureuses pour une tasse matinale plus intense.
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Pomme et ananas avec du gingembre, du poivre et une finale de piment.
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Thé noir malté, citron et fruits noirs avec des notes chaleureuses de rhum.
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Fruits tropicaux, citron et verveine pour une pause vraiment rafraîchissante.
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Menthe fraîche et citronnelle, avec une finale chaleureuse de gingembre.
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Trois thés verts aux notes de jasmin, de rose et de douces notes miellées.
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Cacao, noisette et vanille sur une base de thé noir profond.
€15,00Rascal Club
Cacao, noix de coco et datte, avec une finale crémeuse.
€15,00Rascal Club
Pomme, potiron et cannelle chaleureuse. Pour les soirées où l’on reste chez soi.